09Juni
31Mai
Getr. Ingwer mit Kumquat & Honig – Flugsnack
Bei Flugreisen oder langen Fahrten möchten viele Menschen einen Snack dabeihaben, der kompakt, praktisch und nicht zu süß ist. In klimatisierten Räumen oder nach vielen Stunden Sitzen treten trockener Hals, ein fader Geschmack im Mund oder leichte Müdigkeit häufig auf. Getrockneter Ingwer mit Kumquat und Honig...
31Mai
7 Gesunde Snacks für Kinder
Viele Eltern möchten Süßigkeiten und stark gezuckerte Snacks reduzieren, stehen aber vor dem Problem, dass Kinder bereits an intensive Geschmäcker aus industriellen Snacks oder Softdrinks gewöhnt sind. Tatsächlich sind Snacks nicht grundsätzlich schlecht – entscheidend ist die Auswahl und ein ausgewogenes Essverhalten von Anfang an. Hier...
25Mai
Kandierte Hibiskusblüte: Knusprig & süchtig
Kandierte Hibiskusblüte wird aus frischen roten Hibiskuskelchen (Hibiscus/Roselle) hergestellt und überzeugt mit einer natürlich säuerlichen Note, leichter Süße und einer angenehm knackigen Textur. Im Gegensatz zu klassischer Marmelade, die oft weich und sehr süß ist, wirkt dieses Produkt deutlich leichter und kann problemlos mehrmals am...
24Mai
6 Gründe für knusprige Jackfruchtchips
Für viele Menschen in Deutschland ist Jackfrucht noch immer eine eher unbekannte Frucht. Währenddessen gehört Jackfrucht in Vietnam und vielen anderen Ländern Südostasiens dank ihres intensiven Aromas, ihrer natürlichen Süße und ihres angenehm leicht zu essenden Charakters fest zum Alltag. In Vietnam wird Jackfrucht häufig in...
21Mai
Robusta-Kaffee: Kräftig und verführerisch
VietNatur Robusta-Kaffee besteht aus 100 % gerösteten Kaffeebohnen und steht für den typischen Geschmack vietnamesischen Kaffees: kräftig, wenig säurehaltig und mit langem Nachgeschmack. Dieses Geschmacksprofil entsteht durch mehrere Faktoren – von der Kaffeesorte über die Anbaubedingungen bis hin zur Verarbeitung und Röstung. Schon beim ersten...
20Mai
Was macht gefriergetrocknete Macapuno besonders?
Warum ist gefriergetrocknete Macapuno so luftig-knusprig, leicht cremig und zergeht im Mund statt trocken und hart zu wirken wie viele gewöhnliche Kokoschips? Der Unterschied liegt nicht nur an der seltenen Macapuno-Kokosnuss, sondern auch daran, wie die Gefriertrocknung die natürliche Struktur und das Aroma der Frucht...
20Mai
3 Trockenfrucht-Rezepte für Frühstück & Snacks
Trockenfrüchte sind nicht nur zum direkten Verzehr gedacht. Mit nur wenigen einfachen Trockenfrucht-Rezepten kannst du sie in ein schnelles Frühstück, weiche Backwaren oder praktische Snacks verwandeln. Hast du es schon ausprobiert? Du hast Trockenfrüchte, aber der direkte Verzehr kann schnell eintönig werden. Durch die Kombination mit...
13Mai
Trockenfrüchte: Industriezucker gesund reduzieren
Trockenfrüchte sind nicht nur ein praktischer Snack, sondern auch eine intelligente Lösung, um die Abhängigkeit von raffiniertem Zucker (Zusatzzucker) beim Frühstück maximal zu reduzieren. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) bringt die Reduzierung von freiem Zucker auf unter 5 % der gesamten Energiezufuhr überragende gesundheitliche Vorteile....
13Mai