Shop - Vietnamesisches Getreidepulver mit Nüssen 126 g

Nährwertangaben pro 100 g

Produktherkunft & Herstellung

Hülsenfrüchte und Getreide gehören seit Langem zum Alltag der Menschen in Vietnam. Mungbohnen, rote und schwarze Bohnen finden sich in vielen traditionellen Gerichten wieder – etwa in süßen Chè-Desserts, Klebreisgerichten, Getränken und alltäglichen Mahlzeiten.

Unser Mehrkornpulver ist von diesen vertrauten Zutaten inspiriert. Ergänzt durch weitere Getreidesorten, Nüsse und Kerne entsteht eine vielseitige Mischung, die sich einfach zubereiten lässt.

Eine vielseitige Mischung aus Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen

Neben Naturreis und verschiedenen Bohnen enthält das Produkt Hafer, Kichererbsen, Linsen, Mandeln, Walnüsse und Kürbiskerne.

Jede Zutat bringt ihre eigenen Geschmacksnoten mit. Gemeinsam verleihen sie der Mischung ihr aromatisch-nussiges Profil und ihre natürliche Cremigkeit.

Einweichen und Keimen

Die Getreidesorten und Hülsenfrüchte werden eingeweicht und zum Keimen gebracht. Dabei werden natürliche Enzyme aktiviert, die zum Abbau von Phytinsäure beitragen können – einer Verbindung, die natürlicherweise in den Randschichten von Getreide und Samen vorkommt.

Rösten der Zutaten

Nach dem Keimen werden die Zutaten bei geeigneter Temperatur geröstet. Dieser Schritt entfaltet ihre charakteristischen Aromen und bildet die Grundlage für den angenehm nussigen Geschmack.

Feinmahlen

Die gerösteten Zutaten werden zu einem gleichmäßig feinen Pulver gemahlen. Dabei bleibt der natürliche Geschmack der einzelnen Bestandteile erhalten.

Mischen

Die gemahlenen Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne werden nach einer eigenen Rezeptur miteinander vermischt. So entsteht der charakteristische, vollmundige Geschmack.

Verpackung und Kontrolle

Das fertige Mehrkornpulver wird in handliche Portionssticks abgefüllt. Nach dem Verpacken erfolgt eine abschließende Metalldetektorkontrolle, bevor das Produkt das Werk verlässt.

Vietnamesische Esskultur

Bohnen und Reis haben einen festen Platz in der vietnamesischen Küche. Ob in einer milden, süßen Chè-Nachspeise, in dampfendem Klebreis oder in einfachen, traditionellen Getränken: Ihr vertrauter

Geschmackserlebnis

Duft von geröstetem Getreide

Der natürliche Duft gerösteter Getreidesorten, Nüsse und Kerne sorgt schon bei der Zubereitung für ein vertrautes, wohliges Gefühl.

Angenehm nussig und vollmundig

Hülsenfrüchte, Mandeln, Walnüsse und Kürbiskerne verbinden sich zu einem natürlich nussigen, cremigen Geschmack. Naturreis und Hafer ergänzen die Mischung mit ihrer charakteristischen Getreidenote.

Harmonische Süße

Der braune Zucker verleiht der Mischung eine angenehme Süße, die den nussigen Geschmack der Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne abrundet.

Fein gemahlen für unkomplizierten Genuss

Das gleichmäßig feine Pulver lässt sich einfach zu einem warmen oder kalten Getränk zubereiten.

Serviervorschläge

Als Getränk genießen

Das Mehrkornpulver nach Belieben mit heißem oder kaltem Trinkwasser zubereiten.

Mit Kaffee kombinieren

Mit Kaffee gemischt entsteht eine abwechslungsreiche Getränkekreation mit feiner Getreide- und Nussnote.

In Joghurt einrühren

In Joghurt eingerührt wird das Mehrkornpulver zu einem kleinen Snack mit aromatischem Getreide- und Nussgeschmack.

Smoothies verfeinern

Gib etwas Mehrkornpulver in deinen Smoothie und gestalte ihn ganz nach deinem Geschmack.

Zum Backen von Keksen

Verwende das Mehrkornpulver als Zutat, um deinen Keksrezepten eine besondere Getreide- und Nussnote zu verleihen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann das Mehrkornpulver mit kaltem Wasser zubereitet werden?

Ja. Da die Zutaten bereits geröstet sind, kann das Pulver bei Bedarf auch mit kaltem Trinkwasser zubereitet werden. Für die übliche Zubereitung werden pro Portionsbeutel 200–220 ml kochendes Wasser verwendet.

Enthält das Mehrkornpulver Konservierungsstoffe?

Nein. Das Produkt wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

Werden Farbstoffe oder künstliche Aromen verwendet?

Nein. Das Produkt wird ohne Farbstoffe und künstliche Aromen hergestellt.

Enthält das Mehrkornpulver Allergene?

Ja. Das Produkt enthält HAFER, MANDELN und WALNÜSSE.

Wie kann ich das Mehrkornpulver verwenden?

Neben der Zubereitung als Getränk kannst du das Pulver mit Kaffee, Joghurt oder Smoothies kombinieren. Es eignet sich auch als Zutat für Keksrezepte.

Wie bewahre ich das Getränk nach der Zubereitung auf?

Wenn du das zubereitete Getränk nicht vollständig verzehrst, bewahre es im Kühlschrank auf und verbrauche es am nächsten Tag.