Shop - Gefriergetrocknete Ananas 56,7g

Zutaten

100 % Ananas.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Lagerung & Zubereitung

Lagerung

• Vor dem Öffnen: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und hohen Temperaturen schützen.

• Nach dem Öffnen: Möglichst sofort verzehren. Nicht vollständig verbrauchten Inhalt im gut verschlossenen Beutel im Kühlschrank aufbewahren, um die Knusprigkeit zu erhalten. Den Zipverschluss sorgfältig schließen oder die Beutelöffnung fest zubinden. Innerhalb von 12 Stunden nach dem Öffnen verzehren.

• Haltbarkeit: 24 Monate.

Verzehrempfehlung

• Direkt genießen: Beutel öffnen und die luftig-knusprigen Ananasstücke als fruchtigen Snack genießen.

• Vielseitig kombinieren: Als Begleitung zu Tee, als Ergänzung zu Joghurt, Müsli, Granola oder Smoothies sowie als dekoratives Topping für Desserts.

Herkunft & Herstellungsprozess

Eine Reise aus dem zentralen Hochland Vietnams

Die Ananas gehört zu den typischen tropischen Früchten Vietnams. Die Geschichte des Herstellers Darlac Farms beginnt im fruchtbaren zentralen Hochland, in der Provinz Đắk Lắk. Günstige Klima- und Bodenbedingungen bieten dort ideale Voraussetzungen für vietnamesische Agrarprodukte mit einem ausgeprägten natürlichen Geschmack.

Für Darlac Farms beginnt Qualität bei der Auswahl der Rohstoffe. Deshalb werden die Früchte nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt und mithilfe moderner Gefriertrocknung haltbar gemacht und verarbeitet. So bleiben der erfrischend süß-säuerliche Geschmack und viele natürliche Nährstoffe der frischen Ananas erhalten. Aus vietnamesischen Früchten entsteht ein moderner, luftig-knuspriger Snack, der den Ansprüchen des heimischen und internationalen Marktes gerecht wird.

Herstellungsprozess

Das Produkt durchläuft einen geschlossenen Herstellungsprozess, der strenge Zertifizierungsstandards erfüllt:

1. Auswahl der Früchte: Sorgfältig ausgewählt werden frische Ananas aus Vietnam, die strengen Qualitätskriterien entsprechen und einen ausgewogenen Reifegrad sowie ein harmonisches Verhältnis von Süße und Säure aufweisen.

2. Vorbereitung & Einfrieren: Die frischen Früchte werden gereinigt, vorbereitet, in Stücke geschnitten und eingefroren, um die natürliche Struktur des Fruchtfleisches zu stabilisieren.

3. Gefriertrocknung: Moderne Gefriertrocknung entzieht den Früchten Wasser, ohne sie zu frittieren. Das Verfahren hilft, die Form, die natürliche hellgelbe Farbe und den süß-säuerlichen Geschmack zu bewahren und Verluste an hitzeempfindlichen Nährstoffen wie Vitamin C zu minimieren.

4. Verpackung: Die Ananasstücke werden in einem wiederverschließbaren Beutel mit Barriere gegen Luft und Feuchtigkeit verpackt. Bei einer Nettofüllmenge von 56,7 g / 2 oz trägt die Verpackung dazu bei, die luftig-knusprige Textur während der Haltbarkeit von 24 Monaten zu bewahren.

Vietnamesische Esskultur

Die Ananas – regional auch „thơm“ oder „khóm“ im Süden und „dứa“ im Norden genannt – ist eine der charakteristischen tropischen Früchte der vietnamesischen Landwirtschaft und Esskultur. Das warme, sonnenreiche Tropenklima verleiht vietnamesischen Ananas ihre leuchtend gelbe Farbe, ihren angenehm fruchtigen Duft und ihren erfrischend süß-säuerlichen Geschmack.

Traditionell wurden getrocknete Ananas häufig durch Wärmetrocknung oder Einkochen mit Zucker hergestellt. Dabei können die Fruchtstücke zäh werden, stark schrumpfen, nachdunkeln oder sehr süß schmecken. Moderne Gefriertrocknung eröffnet eine neue Art des Genießens: mit einer feinporigen, luftig-knusprigen Textur, einer natürlichen hellgelben Farbe und dem ursprünglichen süß-säuerlichen Geschmack – ohne Zuckerzusatz und ohne Frittieren.

In Deutschland ist gefriergetrocknete Ananas ein gesunder, fruchtiger Snack für den modernen Alltag. Sie lässt sich direkt im Büro genießen, als natürliche fruchtige Zwischenmahlzeit für Kinder vorbereiten oder auf Reisen mitnehmen. Auch als außergewöhnliche tropische Spezialität zum Verschenken an Freunde und Geschäftspartner eignet sie sich hervorragend.

Geschmackserlebnis

Natürlich ausgewogene Süße und Säure

Genießen Sie die erfrischende Balance zwischen der feinen Süße und der milden natürlichen Säure reifer Ananas – ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Würzmittel und ohne Karamellisierung.

Charakteristischer, fruchtig-frischer Duft

Schon beim Öffnen der Packung entfaltet sich der angenehm frische, natürliche Duft der Ananas.

Luftig-leicht und knusprig – zergeht auf der Zunge

Jedes Ananasstück überzeugt mit einer einzigartigen, feinporigen Knuspertextur, die auf der Zunge zergeht. Anders als bei herkömmlicher Trocknung werden die Stücke nicht zäh und schrumpfen nicht stark zusammen. Sie sind zudem nicht fettig.

Natürliche hellgelbe Farbe

Die charakteristische, frische hellgelbe Farbe der Ananas bleibt erhalten.

Gesamteindruck: Harmonisch süß-säuerlich – fruchtig-frisch – luftig-leicht und knusprig, mit dem unverwechselbaren Charakter tropischer Ananas aus Vietnam.

Serviervorschläge

• Direkt genießen: Gleich nach dem Öffnen verzehren, um die luftig-knusprige Textur und den erfrischend süß-säuerlichen Geschmack voll auszukosten.

• Zu Tee und anderen Getränken: Passt hervorragend zu grünem Tee, Oolong-Tee, Kräutertee oder Fruchtsaft.

• Mit Joghurt und Müsli kombinieren: Als Ergänzung zu Joghurt, Müsli, Granola oder Smoothies – für eine tropische Note sowie natürlich enthaltenes Vitamin C und Ballaststoffe.

• Praktisch für unterwegs: Der kompakte Beutel mit 56,7 g (2 oz) eignet sich fürs Büro, für Kinder und auf Reisen.

• Hochwertige Geschenkspezialität: Die moderne Verpackung und die Qualität nach internationalen Exportstandards machen die Ananas zu einem außergewöhnlichen, geschmackvollen Geschenk aus Vietnam.

1. Welche Zutaten enthält die gefriergetrocknete Ananas?

Das Produkt besteht aus nur einer natürlichen Fruchtzutat: 100 % frischer Ananas aus Vietnam.

2. Enthält das Produkt zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe?

Nein. Das Produkt wird ohne Zuckerzusatz, ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farbstoffe oder künstliche Würzmittel hergestellt. Es enthält von Natur aus Zucker.

3. Wie unterscheidet sich gefriergetrocknete Ananas von herkömmlich getrockneter oder frittierter Ananas?

Das Produkt wird mit moderner Gefriertrocknungstechnologie hergestellt und nicht frittiert. Dadurch ist es nicht fettig und wird nicht karamellisiert. Die Stücke werden nicht zäh und schrumpfen weniger stark als bei herkömmlichen Trocknungsverfahren. Gleichzeitig hilft das Verfahren, die natürliche Form und Farbe zu bewahren und Verluste an hitzeempfindlichen Nährstoffen wie Vitamin C zu begrenzen.

4. Welche Schritte umfasst die Herstellung?

Der geschlossene Herstellungsprozess umfasst vier wesentliche Schritte: Auswahl frischer Ananas nach strengen Qualitätskriterien → Vorbereitung und Einfrieren zur Stabilisierung der natürlichen Fruchtstruktur → Gefriertrock