04Juli
14Juni
Hibiskusblüten: Was macht Anthocane so besonders?
Wenn man an Rote Hibiskusblüten (Roselle) denkt, kommen einem sofort ihre leuchtend karmesinrote Farbe und ihr charakteristischer, erfrischend säuerlicher Geschmack in den Sinn. In Da Lat, der berühmten „Marmeladen-Hauptstadt“ Vietnams, werden diese prallen, frischen Blütenkelche kunstvoll in eine soft-getrocknete Spezialität verwandelt, die das ursprüngliche Aroma...
31Mai
Fruchtgummi vs Trockenfrüchte: Kluge Mütter
Trockenfrüchte und Fruchtgummis mit Fruchtgeschmack sind beides Snacks, die häufig bei der Zwischenmahlzeit von Kindern zu finden sind. Diese beiden Snackgruppen unterscheiden sich jedoch recht deutlich in ihren Zutaten, dem Zuckergehalt und der Geschmackskreation. Für Eltern, die nach einer Option für gesunde Snacks suchen, die...
30Mai
Getrocknete Pomeloschalen mit Salzaprikose
Getrocknete Pomeloschalen mit Salzaprikose ist ein origineller Snack, der aus den bekannten Da-Xanh-Pomeloschalen der Region Bến Tre und einer rund 6 Monate fermentierten Salzaprikose hergestellt wird. Das klingt im ersten Moment ungewohnt, da Pomeloschalen unbehandelt meist als bitter, beißend und ungenießbar gelten. Dieser Artikel beleuchtet...
24Mai
Hähnchen-Rezept mit knusprige Süßkartoffelchips
Knusprige Süßkartoffelchips sind nicht nur ein praktischer Snack für zwischendurch, sondern können auch in eine einzigartige Zutat für eine kreative Zwischenmahlzeit direkt in Ihrer Küche verwandelt werden. Wenn Sie Ihren gebackenen Hähnchenstreifen eine ganz natürliche Knusprigkeit verleihen möchten, ohne auf industrielle Paniermehle zurückzugreifen, ist eine...
24Mai
Macapuno-Joghurt mit MCTs: Natürliche Cremigkeit
Macapuno-Kokos Joghurt ist ein knusprig getrockneter Snack aus echter Macapuno-Kokosnuss, Frischmilch, Kondensmilch, Zucker und Joghurtkulturen. Die Faszination dieses Snacks liegt in der aromatischen Basis des originalen Macapuno-Kokosnussfleischs, einer sanften Fermentationsnote und einer leicht zu essenden, knusprigen Textur. Wenn Sie sich für Ihre Zwischenmahlzeiten normalerweise für...
21Mai
Hausmittel gegen Halsschmerzen: Pomeloschale
Wenn der Hals leicht trocken ist oder ein leichtes Unbehagen auftritt, möchte man nicht immer etwas übermäßig Süßes essen. Getrocknete Pomeloschalen mit Salzaprikosen-Überzug bieten ein ganz anderes Erlebnis: das Aroma ätherischer Zitrusöle, eine feine Säure und Salzigkeit der Aprikose sowie einen klaren, leicht herben Nachgeschmack....
18Mai
Lotussamen Nährwerte Inhaltsstoffe: Was ist besonders?
Vor dem Hintergrund, dass Verbrauchertrends in Deutschland zunehmend Produkte natürlichen Ursprungs bevorzugen, tauchen Lotussamen immer häufiger in der Kategorie pflanzenbasierter Snacks auf. Um sie jedoch sinnvoll in der täglichen Ernährung zu verwenden, ist es wichtig, die Lotussamen Nährwerte Inhaltsstoffe genau zu verstehen. Der folgende Inhalt...
18Mai
Cashewnüsse Nährwerte Fakten: Haben sie viele Kalorien?
Da Verbraucher in Deutschland zunehmend auf Snacks mit natürlichem Ursprung achten, sind Cashewnüsse dank ihres mild-buttrigen Geschmacks und ihrer praktischen Verwendung zu einer vertrauten Wahl geworden. Gleichzeitig gehören Cashewnüsse zu den Lebensmitteln mit hoher Energiedichte. Wer Kalorien, Protein, Fett und passende Portionsgrößen kennt, kann Cashewnüsse...
13Mai