Vietnamesisches Kaffee Starter Set mit Phin
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Kaffee · Macapuno Kokosbonbon · inkl. traditionellem Phin-Filter
Vietnamesische Kaffeekultur für Zuhause entdecken
Vietnam gehört zu den größten Kaffeeproduzenten der Welt. Doch das Besondere ist nicht nur die Bohne – sondern die Art der Zubereitung.
Traditionell wird Kaffee mit einem kleinen Metallfilter, dem sogenannten Phin, gebrüht. Der Kaffee tropft langsam in die Tasse – kräftig, intensiv und aromatisch.
Kein schneller Espresso.
Sondern ein bewusstes Ritual.
Dieses Starter-Set enthält alles, was Sie für Ihren ersten vietnamesischen Kaffeemoment benötigen:
- Vietnamesischer Kaffee 250g
- Macapuno Kokosbonbon 50g
- Traditioneller Phin-Filter
Ein komplettes Set für die authentische Zubereitung.
- Beschreibung
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Beschreibung
🧑🍳 Zubereitung mit dem Phin-Filter
Sie benötigen:
- 2–3 Teelöffel gemahlenen Kaffee (ca. 18–20 g)
- 120–150 ml heißes Wasser (92–96 °C)
So funktioniert es:
- Phin auf die Tasse setzen.
- Kaffee einfüllen und leicht glatt klopfen.
- Press-Einsatz auflegen und sanft andrücken.
- Ca. 20 ml heißes Wasser eingießen und 30 Sekunden quellen lassen.
- Restliches Wasser aufgießen.
- 4–6 Minuten langsam tropfen lassen.
Der Kaffee sollte gleichmäßig und ruhig tropfen.
🥛 Klassisch vietnamesisch – oder ganz nach Ihrem Geschmack
In Vietnam wird Kaffee häufig mit gesüßter Kondensmilch getrunken – kräftig, süß und cremig.
Traditionell wird er nach dem Brühen mit Eiswürfeln serviert – als Cà phê sữa đá.
Ein intensiver, erfrischender Eiskaffee, der besonders an heißen Sommertagen unglaublich belebend wirkt.
Wenn Sie es weniger süß mögen, können Sie:
- Den Kaffee schwarz genießen
- Normale Milch wie bei Cappuccino verwenden
- Nur eine kleine Menge Kondensmilch hinzufügen
- Oder ihn ebenfalls mit Eis trinken – für eine kräftige Sommer-Variante
Gesüßte Kondensmilch ist in deutschen Supermärkten erhältlich (z. B. „Milchmädchen“).
🥥 Ein neuer Genussmoment: Kaffee & Macapuno
Traditionell wird in Vietnam Kaffee nicht mit Kokosbonbon kombiniert – morgens genießt man ihn eher mit Brot.
Doch VietNatur möchte neue Geschmackserlebnisse ermöglichen.
Wenn Sie Ihren Kaffee ohne Zucker trinken, probieren Sie statt eines Cookies oder Schokoladenstücks ein Macapuno Kokosbonbon:
Weich. Cremig. Mild süß.
Die feine Kokosnote harmoniert überraschend gut mit der kräftigen Kaffeenote.
Eine kleine kulinarische Brücke zwischen Vietnam und Deutschland.
✨ Warum dieses Set ideal ist
- Perfekt für Einsteiger
- Authentische Zubereitung mit Phin
- Ideal als Geschenk
- Ein besonderes Kaffee-Erlebnis für Zuhause
Ein Stück Vietnam – zum Probieren und Genießen.
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